Borscht (Red Beet Soup)

picture is taken from :

own collection of cards

jumat 1/2 (5:40 pm)

kartu resep di atas baru tiba hari ini, baru tau kalau ternyata borscht itu makanan Rusia ya? pengirimnya adalah Nataly.

kartu ini menjadi spesial karena beberapa waktu lalu gua sempet kepingiiiin bangets nyobain yang namanya sup bit merah, haha.. kenapa? ngga tau, pengen nyoba aja githu, denger soal bit-nya sendiri sih udah dari jaman kuliah di mana temen gua bilang tiap hari dia dicekokin minum jus bit mulu ama nyokapnya, soalnya bit ini amat bagus buat nambah darah.

ngga kebayang bagaimana rasanya, dan setelah ngobrol2, gua baru tau kalau temen gua juga ada yang jaman sma-nya dulu suka dipaksa minum bit, lagi2 karena dia kurang darah, hmm..

instruksi yang tertera di kartu ini cukup jelas dan hampir sama dengan resep2 yang gua temukan pas googling. mungkin kapan2 perlu dicoba, pengen tau aja gimana rasanya kalau dimasak dengan resep yang benar, hahaha.. percobaan pertama masak sup bit sih hasilnya lumayan enak, tapi karena demi menuntaskan rasa penasaran, gua mencoba rasa bit mentah-nya, ngg.. tiap kali mau masak bit itu yang kebayang selalu rasanya pas masih mentah, yang apa yaa.. seperti makan campuran antara tanah dan kulit kayu, atau yaahh.. begitulah kurang lebih rasanya :p

ada yang punya resep sop tomat?

jumat 1/2 (5:45 pm)